Şekerci Cafer Erol

Şekerci Cafer Erol‘u hepimiz biliriz. Senelerdir birbirinden lezzetli akide şekerleri, lokumlar ve klasik Osmanlı tatlıları üretir.  Lise zamanlarımda uğrak yerlerim arasındaydı Kadıköy’de ki meşhur şubesi.

Uzun zamandır gittiğim bir yer olmasına rağmen Osmanlı Tulumba tatlısını denemek hiç kısmet olmamıştı. Geçtiğimiz günlerde bir tavsiye üzerine tulumba tatlısı için özel gittim.

Altın sarısı renginde, dışı çıtır çıtır, şerbeti kıvamında…
Harikaydı, yediklerim arasında en iyilerindendi.

Herkese tavsiye olunur…

Not: Dudulu’da ki merkez fabrikadan en taze şekliyle temin edilebilir.

Advertisements